今年は一度の土用丑(夏)

今年の土曜丑は一回みたいね。
　
土用丑が？
　
正確には、夏の土用丑が…。
　
いや、ここは秋の…と言うべきなのかな？
　
立秋の前の１８日間〜だから、夏でいいのかな。
　
　
ま、それはさておき。
　
　
　
世間では、ウナギだウナギだと喧しい。
　
うのつく食べ物〜♪♪
　
　
　
〜の、ウナギだけど、
　
私は、ウナギがそんなに好きなわけでもないンだけれど、
　
季節の物だから食べないと〜と五月蠅い人も居る。
　
　
と、同時に、
　
ウナギがレッドデータブックに載っただとか、
　
欧州で禁輸になるだとか、穏やかでない話もある。
　
　
　
たった自分一人の行動が、何かを左右する訳でもないけれど…、
　
　
　
やっぱり、
　
絶滅と聞いて、美味しく食べれる根性もない。
　
　
そうね−‥。
　
　
　
　
そんな事を思いながら、スーパーを巡っていると、
　
こんなもの(→)を
見つけた。
　
　
　
　トウフちゃん蒲焼
　
　
　
♪♪
　
　
ウナギの蒲焼を模した疑似料理。
　
原材料は、当然、豆腐。
　
　
で？
　
　
ウナギの代わりとしてはかなり安いんだけど、

トウフだと思ったら、けっこー高いな。

ウナギの絶滅を危惧して、代替物要望の意思表明だ

‥と、思うことにして買ってきた。
　
　
　
そんなコトより、味は？　味〜♪♪
　
　
　
ウナギじゃぁ〜ないね。
　
　
当然と言えば当然だけど。
　
　
　
ウナギの皮を模して、昆布が付いていたんだけど、
　
ほとんどその味だね。昆布の煮染めの味〜みたいな蒲焼。
　
　
　
あらら‥‥。
　
　
　
けど、
　
美味しかったヨ♪
　
　
　
むしろ、普通のウナギより好きかも。
　
中国産のゴムみたいなウナギに比べれば、段違いにオイシイ。
　
　
をを‥♪♪
　
　
美味しいと言っても、ウナギとして美味しい訳じゃないから、
　
ウナギを期待して食べたらガッカリするかもね。
　
夏バテ、食欲減退防止の効果と言われるビタミンA・B群が、
多く入っているかどうかも判らないけれど…。
　
　
でも、
　
ツミレみたいに旨味たっぷりで、食感も好いし、
　
私は好きだ。
　
　
　
「うの付く料理」と言えば、うの付く料理だし…。
　
「う」が付くのは頭じゃないけれど〜「トウフ」
　
　
♪♪
　
　
　
これで、ウナギの未来も安泰だ♪♪
　
　
だとイイね〜〜♪♪
　
　
今年は土用丑が一回なのは、偶然だけど運命かも。
　
ウナギの消費も少ないとイイね。
　
　
…いや、消費が少なくても供給過剰なままだと、
　
もっと「罰当たり」なコトになっちゃうのか‥‥(汗)
　
　
　
南無〜‥‥。
　
‥‥。