たまご妬きv

先日話した手抜きタマゴ料理。
　
作る途中、今日は、黄身を割ってしまった。
　
スクランブルにすること にしてみた。
　
　
しょうゆを少々入れて、よくかきまぜる。
　
　　　　↑間違い／訂正↓
　
よくかきまぜてから、しょうゆ少々。
再度、かきまぜる。
　
逆だと、よく混ざらないのは、なぜだろね〜？！
　
で、同じように、レンジにかけてみた。
　
　
チン　　　　(←実際は、ピーッピーッピー)
　
　
デキアガリは…というと、
　
表面は、卵焼きのような感じ。
　
下は(中は？)どこかチーズっぽい味。
クリーミーな仕上がりになった。奇跡？
　
おいしかった。
　
もちろん
レンジの加減で、味や食感は大きく変わってしまうから、
同じものは、再現できないかも知れません。
　
興味があれば、お試しあれ。
　

ちなみに、

茶碗蒸し風に、なにか適当に見繕った具を放り込んで、
同じようにしてみたら、レパートリーが増えるのかも？
　
かまぼこやちくわ。かしわや切り身。
ちぎり野菜　etc　…、
　
　
明日は、
冷蔵庫に入ってるナゲットでも、入れてみようかな。