今週のお題「○○料理が好き！」
…また困ったお題。
自分の作る料理が、
どこに分類されるのかが謎なものばかりなので。
無難に「中華」と言っておけばいいのかな。
煮たり、炒めたり手早く早くがモットーだから。
煮詰めたり、煮染めたりは苦手。…というかメンドイ。
天ぷらとか揚げ物も苦手。…というか加減がイマイチ判らない。
そんなこんなで中華が好き。作るのは。
味噌や煮干し粉で味付けしてても…なんだけど。
なんだそれ？！
…それともこれ。このお題…食べる方の好き嫌い…なのかな？
外食は、とんとご無沙汰。
