チョコを鋳直すだけの「手作りチョコ」 湯煎するとかって、ボールやトレイとか使って、 「焦げた〜」とか「分離した〜」とかやってるのって よく見るシーン。 漫画やドラマでは絵になるけど、リアルでそれって、 なにやってンの？ って感じだよね。そうでも…